老战士廖燕爱：以四中全会精神为舵 守茶山兴产业绘就振兴答卷
第二十届四中全会明确提出“加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴”等重大部署。在福建尤溪海拔 1336 米的狮子山，退役老战士廖燕爱数十年如一日守护野生茶山、传承古法制茶技艺。如今，他以全会精神为行动指南，让千年茶香成为激活乡村发展的新动能，成为基层贯彻落实全会部署的鲜活范例。
生态坚守：践行 “美丽中国” 建设的茶山实践
清晨的狮子山云雾缭绕，62 岁的廖燕爱身着靛蓝布衫，正沿着茶垄巡查。他粗糙的手掌抚过带着晨露的茶芽，指腹摩挲着叶片上细小的虫洞，眼神格外珍视。山腰处，“大金蟾” 巨岩昂首凸目，两侧 “小金蟾” 石峰与山顶蜿蜒的元宝状山泉构成 “三金一银” 奇景，与漫山翠绿茶垄相映成趣。
这片茶山是爷爷传下来的，他临终前反复说：“山养茶、茶养人，守好山才能活下去。” 廖燕爱蹲下身，拨开茶丛查看土壤墒情，他说：“这次四中全会明确‘美丽中国建设取得新的重大进展’是‘十五五’时期主要目标，这下更明白，咱守的不只是自家茶山，是国家绿色发展的根基。”
狮子山的生态优势，正是优质茶叶的源头活水。作为亚热带季风气候区，这里年均雾日超 180 天，漫射光为茶叶积累氨基酸、茶多酚提供了天然条件；亿万年 造山运动形成的花岗岩土壤，富含钾、磷、锌等矿物质；15℃以上的昼夜温差，让芳香物质在叶片中充分沉淀。“爷爷那代就定下‘不施农药、不撒化肥’的规矩，说‘虫咬叶才含灵气’。” 廖燕爱举起一片带虫洞的茶叶解释，“这其实就是全会倡导的‘促进人与自然和谐共生’，昆虫叮咬能让茶树分泌萜烯类物质，制成的茶才有独有的山野气韵，这是老祖宗传下来的生态智慧。”
这份刻在骨子里的生态自觉，让狮子山茶园成为当地生态保护的标杆。如今，依托 “绿水青山” 的底色，这里正朝着全会提出的 “推进宜居宜业和美乡村建设” 目标稳步迈进。
在廖燕爱的制茶作坊里，一口乌黑的铁锅泛着温润光泽，墙上挂着泛黄的《制茶工序口诀》—— 那是他爷爷 1958 年的手写稿，边角已被反复翻阅磨出毛边。入伍后的廖燕爱，曾在部队担任后勤保障员，“那时校准装备要求‘毫厘不差’，这习惯到现在改不了”。退役后，他放弃县城工作机会，回到家乡接过制茶手艺，一干就是近40年。
“四中全会提出要‘激发全民族文化创新创造活力，繁荣发展社会主义文化’，这制茶手艺就是咱的文化根脉。” 廖燕爱戴上粗布手套，点燃灶膛炭火准备杀青，“老祖宗的法子不能丢，守护手艺就是守护文化，这是退役军人的责任。” 他将晒干的茶青倒入铁锅，手背贴近锅沿试温，“温度必须控制在 220℃左右，误差超 5℃就废了，就像当年部队执行任务，半点马虎不得。”翻炒动作行云流水，茶叶在锅中翻涌如浪，“杀青要透、翻得要匀，才能锁住茶香，这和部队‘精准高效’的要求一脉相承。”
揉捻环节，廖燕爱坐在竹制揉捻机前，双手按压茶团的力道始终均匀。“既要揉出紧实条索，又不能压碎茶叶细胞，这力道得靠四十年手感练出来。” 他每 10 分钟起身查看一次，指尖捻开茶团观察状态。发酵时，他定时记录温湿度数据，哪怕空气湿度浮动 5%，也立刻调整发酵布覆盖方式；干燥环节则严格遵循 “寅时炭火明，卯时翻茶勤” 的古训，每天凌晨 4 点起身备炭，准时翻茶从未间断。
“去年有年轻人嫌手工制茶慢，说机器效率高。” 廖燕爱拿出两种茶叶对比，“机器做的茶香气浮，手工的滋味沉。” 今年，他牵头成立 “古法制茶传习所”，免费为村里年轻人授课，目前已有 12 名学员结业，“四中全会提出‘提高强农惠农富农政策效能’，把人留住、把手艺传下去，才能让文化活起来、产业兴起来。”
“以前守着好茶叶，却愁卖不出去。” 廖燕爱翻看着手机里的订单记录，语气里满是感慨，“年轻人都外出打工，茶山快没人管了。” 四中全会强调 “坚持把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重”“扎实推进乡村全面振兴”，为狮子山茶产业发展指明了方向。在当地政府支持下，廖燕爱带着村民走上 “非遗 + 产业 + 旅游” 的融合发展之路，让传统农业接上了现代化发展的 “地气”。
他们依托古法制茶技艺这一地方特色非遗资源，打造集采茶体验、制茶观摩、品茶休憩于一体的茶旅项目，去年开始接待游客，直接带动村民增收。借鉴电商助农经验，开通线上直播间，由返乡年轻人负责运营，销售额比往年翻倍，这就是全会说的‘以新需求引领新供给’。”廖燕爱拿起一罐包装不算精美的红茶介绍：“这是‘金蟾韵’，去年参加省农产品展销会，现在一斤能卖 580 元，成了咱的‘金字招牌’。”
产业发展让村民尝到了甜头。目前，狮子山茶园带动 15 户茶农稳定增收，人均年收入较三年前增加1.3 万元，实现了 “守好一片山、做优一杯茶、富裕一方人” 的目标。“以前种茶只够糊口，现在跟着廖叔干，日子越过越有奔头。” 村民廖明华笑着说，他家去年靠卖茶叶盖起了新楼房，真正感受到了 “人民生活品质不断提高” 的实惠。
谈及未来，廖燕爱眼中闪烁着光芒：“四中全会提出‘建设现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基’，给咱指明了路子。下一步计划建茶叶研学基地，开发茶点、茶枕等文创产品，把产业链做长；还要申请地理标志产品，让狮子山茶的名气更大。” 他的规划里，既有对传统的坚守，更有对政策的精准践行，“只要我还走得动，就会一直守着这片茶山，让全会精神在咱这大山里落地生根、开花结果”。
从军营到茶山，从军人到茶农，廖燕爱用四十年坚守诠释了退役军人的担当，更以实际行动践行着党的二十届四中全会精神。在他身上，绿色发展的理念、文化传承的自觉、乡村振兴的担当相互交融，让狮子山的千年茶香不仅飘出了大山，更飘向了乡村振兴的美好未来。正如全会所擘画的蓝图，无数像廖燕爱这样的基层践行者，正以 “功成不必在我” 的境界和 “功成必定有我” 的担当，把政策部署转化为生动现实，在中国式现代化建设的新征程上书写着精彩答卷。
记者：刘军 摄影：刘军
