人间最暖的串门,莫过于淄博撸串。四月宜人,谁也想不到下一站顶流竟然是“淄博烧烤”,以现象级火出圈,成为网络热门话题。一时间,齐聚淄博品尝烧烤,趋之若鹜、人山人海、万人空巷,以致流传出许多“绝句”,诸如“你爱我有多深?别问,要问,就带我去淄博吃烧烤”。一顿烧烤,竟撩拨心弦、浸入灵魂。不由得叫人感慨,“世上烧烤千千万,为何淄博如此热”。诚然,会烧烤的城市很多,为何独有淄博烧烤之“味”,能喷涌出如此之多的烟火和香气,栓住大众的胃、留住人们的心? 治大国如烹小鲜。一串烧烤,既要掌握火候、又要调味孜然、还需手法灵活,考验烧烤师傅的经验和定力、本领。一座城市凝萃的“味道”,吸纳一群人汇聚一堂“品味”,固然与城市治理背后的大课题分不开,独然不仅仅是烧烤的“串串香”。所谓,醉梦之意不在酒,而在山水之间。淄博烧烤爆火的质变,是推介美食品牌、塑造城市竞争力、提升城市形象量变的积累,见证一座城市用心用情用力的锐变。城市最美的烟火味,寻根溯源还得归属于城市内涵和底蕴的解读里。 以“味”入胃,想得到的还是“人”。众所周知,近年来淄博聚焦人才引领产业转型升级发展,着力破解大数据、新材料等新型产业面临高端人才匮乏问题,打出一套聚引人才组合拳。其中,最好以“味”入胃、引人来淄博的见证,莫过于淄博人社局发文《在淄博吃烧烤,还有这些福利》的爆文,推介“人才金政50条”“技能兴淄26条”等人才政策。所以说,众人品淄博之“味”之际,正是淄博栓心留人之衷。 “烧烤”搭台,“流量”唱戏,城市品位才是“主场”。淄博烧烤打开了“流量”峰口,吹进来人才与城市“双向奔赴”之风,给城市治理者和领导者带来最好的借鉴与启迪:与城市相识,始于品“味”、久于品“位”。若谁又以某种所谓特定的产品催生“流量洪峰”,缺乏城市治理现代化和服务高质量支撑的软实力,想必只会沦为东施效颦的笑话。正如,淄博推出“五一节大礼包”,烧烤节、音乐节、景区免费开放日等活动,以“流量”衍射效应,撬动更多城市魅力、点燃更多城市“烟火”,让城市品位一直主打下去,迎接更好的光辉未来。 酒香不怕巷子深,跬步不积难致远。从成立烧烤协会、到开辟“烧烤专列”、再到制定烧烤地图、又到物美价廉共识,政府、商家、市民的齐步用劲、心往一处,每个人都在努力把“淄博烧烤”做成“淄博形象”,足以看出一座城市蕴藏的巨大能量和精神基石,绝不是一天形成的,而是城市治理长期沉淀、厚积薄发的结果。精耕细作才有良品收获,一顿人间烟火、一串暖心美味,凝萃一座城市的精气神。 (责任编辑:佚名) |
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淄博烧烤:齐聚城市“品味”是因城市“品位”
时间:2023-04-17 17:21来源:中国评论网 作者:段官敬 点击:
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人间最暖的串门,莫过于淄博撸串。四月宜人,谁也想不到下一站顶流竟然是“淄博烧烤”,以现象级火出圈,成为网络热门话题。
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